Agricola Querciabella 2009

Contenance : 75cl

Région : Italie

Appellation : Chianti Classico

Cépages : cabernet-sauvignon (15%) merlot (5%) Sangiovese (80%)

13,63 € TTC / par unité
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Ce vin à la belle robe rubis brillant présente de délicieux arômes de prune, de cerise noire avec une touche chocolatée; il est riche en bouche avec des tannins bien arrondis et une belle longueur

Les raisins, vendangés à la main dans de petites caisses de 8 kg, sont éraflés mais pas foulés; suivent une fermentation alcoolique et macération en cuves inox thermorégulées (la macération dure environ 12 jours pour le sangiovese et jusqu’à 20 jours pour les autres cépages)

En moyenne 15 à 25 ans