Tutti Frutti rouge • 2010 •
Contenance : 75cl
Région : Pays d'Oc
Appellation : France
Cépages : 24% Syrah 25% Merlot 28% Grenache 7% Cabernet Franc 8% Cabernet Sauvignon 8% Mourvèdre.
8,85 € TTC / par unité
Couleur: violet profond avec des teintes rouge grenat. Nez : Elégant et complexe avec une quintessence de fruits rouges, de fraise, avec une touche d’épices et de réglisse. Bouche : Equilibré, doux, riche et vivant. Longue finale sur des notes de prunes.
Chaque cépage est vinifié séparément. Contact avec la peau à 10°C pendant 3 jours avant 6 jours de fermentation à 22-24°C avec pompage quotidien. Nous utilisons différentes techniques de macération afin de favoriser au maximum l’extraction de la couleur et du fruit sans les tannins.
6 à 39 ans.
