La Dame de Baladoz • 2007 •
Contenance : 75cl
Région : Saint-Emilion Grand Cru - Bordeaux
Appellation : France
Cépages : cabernet franc (15%) cabernet-sauvignon (5%) Merlot (80%)
21,41 € TTC / par unité
Ce vin à la robe rubis brillante et soutenue présente un nez bien fruité, agréablement soutenu par une touche de boisé bien intégré; en bouche il est souple, charnu et élégant avec une bonne charpente et des tannins bien fondus
Vendanges manuelles; après éraflage total, vinification traditionnelle avec macération de 3 à 5 semaines; thermorégulation par ruissellement et chauffage.
En moyenne 30 ans
