Marigny • 2010 •
Contenance : 75cl
Région : Cabernet-Merlot - Merlot - Bordeaux - Pays d'Oc
Appellation : France
Cépages : Merlot et Cabernet-Sauvignon
6,10 € TTC / par unité
Ce vin dévoile une robe rubis foncé aux reflets violets et un beau nez aux arômes de cassis, de pruneau et de réglisse, avec des notes épicées; il est ample et souple avec des tanins veloutés et une belle longueur.
Après éraflage macération initiale à basse température, puis fermentation à température contrôlée (30° au début et ensuite 28°); macération pendant 21 jours avec des remontages et des piégeages réguliers; pressoir pneumatique.
