Domaine des Caillots blanc • 2010 •
Contenance : 75cl
Région : France - Vin de la Loire
Appellation : Touraine
Cépages : 100% sauvignon blanc
10,41 € TTC / par unité
Ce Vins|Blanc sec présente une robe brillante et des arômes fruités (pêche, litchi) et floraux (acacia) qui se retrouvent en bouche où il surprend par sa grande matière et son expressivité: son équilibre rondeur-vivacité est parfait.
Vendanges mécaniques, puis pressurage modéré et débourbage; fermentation avec maîtrise de la température à 17-18° (pas trop froid pour garder la typicité du terroir).
20 à 25 ans