Domaine de la Châtaigneraie – Clos la Lanterne (Sec) • 2010 •
Contenance : 75cl
Région : France - Vin de la Loire
Appellation : Vouvray
Cépages : 100% chenin
12,08 € TTC / par unité
Robe d’un très beau jaune or soutenu et brillant; nez intense et développé associant fraîcheur florale et rondeur très mûre du fruit; vin aromatique et dense en bouche avec beaucoup de gras associé à un peu de sucre résiduel; très bon équilibre.
Sélection manuelle de la vendange suivie d’un pressurage pneumatique (pression maximale 1,4); fermentation en cuve acier pendant 30 jours à une température de 19 à 25° (100% levures indigènes).
12 ans