Quinta da Vista Alegre Port – Vintage • 2001 •
Contenance : 75cl
Région : Porto
Appellation : Portugal
Cépages : principalement les cépages Touriga Nacional Sous?o Tinta Barroca et Tinto C?o. Tinta Roriz Touriga Franca
48,44 € TTC / par unité
Aspect de la robe : Net. Couleur de la robe : Rouge sombre avec des reflets violets. Nez : Très fruité et complexe. Il développe un arôme raffiné de fruits noirs mûrs. Bouche : Douce et soyeuse, corsée avec une belle structure, chaude, avec beaucoup de fruits mûrs tels que la mûre et la framboise. Les tannins marqués, mais veloutés, produisent une longue finale aromatique.
Les raisins sont récoltés à la main dans de petites corbeilles ; ils proviennent d’une seule récolte et la vinification s’effectue conformément à la méthode traditionnelle de fabrication du Porto. Après un égrappage partiel, c’est avec les pieds que l’on procède ensuite au foulage du raisin dans d’anciennes cuves de pierre appelées « lagare ».
