Quinta da Vista Alegre Port – Colheita • 2000 •
Contenance : 75cl
Région : Porto
Appellation : Portugal
Cépages : principalement les cépages Touriga Nacional Sélection minutieuse de raisins issus des vignobles de Vallegre Sous?o Tinta Amarela Tinta Barroca et Tinto C?o. Tinta Roriz Touriga Franca
27,87 € TTC / par unité
Aspect de la robe : Net Couleur de la robe : Fauve avec des nuances orange Nez : Bien équilibré, avec une bonne fraîcheur, une bonne acidité, des arômes de raisins, de fruits secs et une pointe de vanille. Bouche : Onctueuse et soyeuse, avec une texture robuste et une longue finale aromatique.
Les raisins sont récoltés à la main dans de petites corbeilles ; ils proviennent d’une seule récolte et la vinification s’effectue conformément à la méthode traditionnelle de fabrication du Porto. Après un égrappage partiel, c’est avec les pieds que l’on procède ensuite au foulage du raisin dans d’anciennes cuves de pierre appelées « lagare ».
