Domaine Thierry Mortet • 2007 •
Contenance : 75cl
Région : France - Bourgogne - Gevrey-Chambertin Premier Cru
Appellation : Clos Prieur
Cépages : 100% pinot noir
66,86 € TTC / par unité
Ce vin présente une robe très profonde et brillante et un nez puissant et fin; épicé avec des arômes de fruits rouges et une présence boisée, c’est un vin riche et puissant avec une belle longueur.
Les raisins sont vendangés à la main et apportés en caisses à la cuverie où ils sont triés et égrappés à 100%; la vinification en cuves béton dure 15 jours: macération de 5 jours à 15°, déclenchement naturel de la fermentation alcoolique avec stabilisatio
40 ans
