Château Lamartine – Expression • 2008 •
Contenance : 75cl
Région : France - Vin du sud-ouest
Appellation : Cahors
Cépages : 100% cot
39,59 € TTC / par unité
Ce grand vin s’habille d’une robe encre à reflets violets et développe une structure imposante où puissance, finesse et élégance se rencontrent, et un feu d’artifice d’arômes de fruits rouges et noirs, de chocolat et d’épices douces; en bouche il est charnu et concentré avec des tannins serrés et soyeux et une longueur remarquable.
Longue vinification de 35 jours avec maîtrise des températures, avec alternance de délestage (le fait de casser le chapeau de marc en l’arrosant de tout le jus) et de piégeage (le fait de repousser le chapeau de marc dans le jus).
40-50 ans