Domaine du Monteillet – Les Grandes Chaillées • 2009 •
Contenance : 75cl
Région : Rhône-Alpes - France - Vallée du Rhône
Appellation : Condrieu
Cépages : 100% viognier
47,72 € TTC / par unité
Ce vin très aromatique à la robe or clair dégage un bouquet de fruits mûrs (pêche, abricot, mangue) et de miel; on retrouve cette intensité aromatique en bouche, soutenue par une belle minéralité.
Vendanges manuelles et tri de la vendange dans le vignoble; éraflage à 100% suivi de pressurage pneumatique; macération à froid pendant 15 jours à 0° sous protection de CO2, suivie de fermentation alcoolique à 16-20° en barriques de chêne
12 ans
