Terra Noble – Cabernet-sauvignon • 2011 •
Contenance : 75cl
Région : Chili
Appellation : Central Valley
Cépages : 100% cabernet-sauvignon
8,13 € TTC / par unité
Ce beau vin a une robe rubis intense avec de fins arômes de fruits rouges (cerise, groseille) et une légère touche boisée; il est très équilibré et assez structuré avec des tannins fondus, beaucoup de fruit et une note chocolatée
Les raisins sont égrappés, foulés et refroidis; après 4 jours de macération à froid, fermentation à 23° et macération; le vin de presse est ajouté au vin de goutte
12 ans en moyenne
