Château Pont de Brion rouge • 2007 •
Contenance : 75cl
Région : Bordeaux
Appellation : Graves
Cépages : Cabernet-sauvignon (60%) merlot: 40%
16,86 € TTC / par unité
Robe sombre et profonde laissant entrevoir un beau potentiel de garde; bouche longue et soutenue par de beaux tannins et marquée par des notes de fruits noirs et de grillé.
Après les vendanges manuelles il y a un éraflage sélectif et un léger foulage, puis fermentation en cuve béton sous température régulée entre 29 et 31°, puis macération traditionnelle de 20 à 30 jours selon le millésime.
En moyenne 40 ans
