Château La Croizille • 2000 •
Contenance : 5l (Jéroboam)
Région : France - Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Cépages : 70% Merlot 30% Cabernet-Sauvignon
544,06 € TTC / par unité
Ce grand vin à la robe encre développe un nez envoûtant de fruits noirs avec une touche de torréfaction; riche, complexe et savoureux, il impressionne par l’harmonie entre sa grande matière, sa souplesse, ses tanins fins et ses arômes plaisants mais intenses.
Après éraflage total, vinification traditionnelle avec macération de 3 à 5 semaines; thermorégulation par ruissellement et chauffage.
En moyenne 35 ans, avec un nombre de très vieilles vignes
