Paul Mas merlot 2010

Contenance : 75cl

Région : France

Appellation : Pays d'Oc

Cépages : 100 % Merlot

7,42 € TTC / par unité
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Couleur : Rouge foncé avec des reflets violets. Nez : Une complexité d’arômes de mûres et de prunes, qui évoluent vers des notes de cassis et de cacao. Bouche : Ample et souple avec des tannins veloutés et une grande Longueur.

Egrappage, macération pelliculaire initiale à basse température, fermentation à température contrôlée (28°C au début et ensuite 24°C), macération pendant 8 jours avec des remontages et piégeages réguliers. Pressoir pneumatique et réincorporation des premières presses.

27,87 € TTC
166,36 € TTC
8,73 € TTC