Paul Mas cabernet-sauvignon • 2010 •
Contenance : 75cl
Région : France
Appellation : Pays d'Oc
Cépages : 100% cabernet-sauvignon
8,01 € TTC / par unité
Couleur: couleur pourpre intense avec des teintes rouges grenat. Nez: Quintessence de petites baies rouges et noires surtout le cassis. Epicé avec des notes toastées. Bouche: Corsé, tannins soyeux, arômes de fruits mûrs, bonne acidité et persistant.
Erraflage des grappes. Fermentation pendant 5 jours à 26°C les 2 premiers jours, puis à 24°C. Après la fermentation malolactique en octobre, un assemblage de différentes cuves de Cabernet Sauvignon est effectué.
14 - 28 ans
