Château de Davenay 2010

Contenance : 75cl

Région : France - Bourgogne

Appellation : Bourgogne Pinot Noir

Cépages : 100% pinot noir

13,87 € TTC / par unité
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Rouge sombre aux reflets pourpres. Fruité, plus sur les fruits rouges que noirs. Nez équilibré, charnu. Belle structure pour cette appellation. Vin souple, Rond, délicat, avec quelques notes épicées lui permette d’être apprécié dès aujourd’hui.

Macération pré-fermentaire à froid pendant 6 jours. Cuvaison en cuve inox, avec remontages pendant la fermentation.Fermentation à température controlée: 30°C Macération totale de 18 jours.

en moyenne 30 ans