Weingut Leth – Riesling Wagramterrassen • 2010 •
Contenance : 75cl
Région : Autriche
Appellation : Qualitätswein Donauland
20,33 € TTC / par unité
Robe à l’aspect évoquant les fruits à noyau très mûrs, avec des notes d’herbes et d’épices, et un arrière-plan minéral. Bouche sensuelle et séduisante, fruitée et riche. Un excellent vin de sa catégorie.
Nous n’utilisons que des raisins en pleine santé, ne présentant pas la moindre trace de botrytis. Après l’égrappage et la macération pelliculaire pendant environ 6 à 8 heures, les raisins sont pressés dans une presse pneumatique. Le jus repose ensuite pendant environ 12 heures. Seul le jus clair est utilisé pour la fermentation. Celle-ci s’effectue par le biais de notre propre sélection de levures et a lieu dans des cuves en inox, où la température est contrôlée.
22 ans
