Domaine de Montine – Viognier 2011

Contenance : 75cl

Région : France - Vallée du Rhône

Appellation : Grignan-les-Adhémar

Cépages : 100% viognier

14,59 € TTC / par unité
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Sparkling couleur jaune clair, limpide et brillant nez riche et élégant, très aromatique, avec des minéraux et des saveurs de fleurs blanches, de violette et de vanille, très fruité, crémeux et rond en bouche, avec une belle finition, un vin très aromatique et élégant, riche et bien équilibré.

Après le tri de la récolte et éraflage, les raisins sont pressés immédiatement; fermentation et la vinification pour 70% en cuves inox et 30% en barriques neuves de chêne avec contrôle de température (maximum 20 °) pendant 15 jours.

En moyenne 25 années