Crémant Pinot Noir, Weingut Leth

Contenance : 75cl

Région : Autriche

Appellation : Qualitätswein Donauland

Cépages : 100% pinot noir

26,91 € TTC / par unité
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Robe légèrement verdâtre avec des reflets jaunes, nez impressionnant de fruits clairs, bouche vive et rafraîchissante. Un peu crémeux, avec une note de brioche en finale. Une interprétation autochtone de l’exemple classique.

Les raisins pour la vinification du Pinot noir mousseux sont récoltés à la main lors de la première cueillette afin d’obtenir des raisins en pleine santé, mais plus légers. Pressurage complet des grappes à l’aide d’une presse pneumatique. Seul le premier jus (blanc de noir) est utilisé pour la seconde fermentation selon la méthode traditionnelle.

11,84 € TTC
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