Une robe jaune clair avec des reflets verts nacrés s’ouvre après la chute de la mousse. L’effervescence est régulière, vivante et fine. Le nez est marqué par la fraîcheur. Des arômes de fruits acidulés sont nettement perceptible - pomme verte, agrumes frais, pamplemousse - quelques notes fleuries de jasmin et de tilleul. La bouche est vive et fraîche. Les senteurs fleuries dominent et une toute petite note citron achève la dégustation. Un champagne tout en fraîcheur et subtilité, incontournable pour les amateurs de Chardonnay.