Château Lamartine • 2009 •
Contenance : 75cl
Région : France - Vin du sud-ouest
Appellation : Cahors
Cépages : Cot (90%) merlot (10%)
13,87 € TTC / par unité
Vin puissant aux tannins fins mais présents, beaucoup de fruit soutenu par une complexité aromatique intéressante.
Longue vinification de 30 jours avec maîtrise des températures, délestage (le fait de casser le chapeau de marc en l’arrosant de tout le jus) et remontages non violents.
25-40 ans
