Domaine A. Stentz & Fils • 2008 •
Contenance : 75cl
Région : France - Alsace
Appellation : Riesling Grand Cru Sommerberg
Cépages : 100% riesling
27,75 € TTC / par unité
Ce grand riesling présente une belle robe jaune or avec des reflets verts et un nez fin et minéral avec des arômes citronnés et des notes de coing confit; en bouche il est très ample, enrobé, gras et puissant avec une grande minéralité et une acidité fine.
Vendanges manuelles suivies de pressurage pneumatique des raisins entiers durant 3 à 4 heures; fermentation sous contrôle de la température (entre 16 et 22°).
25 ans en moyenne